⒈ 母牛的乳汁,又称牛奶。
引《魏书·阉官传·王琚》:“常饮牛乳,色如处子。”宋苏轼《玉糁羹》诗:“香似龙涎仍釅白,味如牛乳更全清。”明李时珍《本草纲目·兽一·乳腐》:“诸乳皆可造,今惟以牛乳者为胜尔。”
牛的乳汁。如:「牛乳中含有许多营养,多喝有益健康。」也作「牛奶」。