tāng yuán

湯圓


拼音tāng yuán
注音

词语解释

汤圆tāngyuán

(1) 糯米粉等做的球形食品,一般有馅儿,煮熟带汤吃

boiled rice dumpling;stuffed dumpling made partly or wholly of glutinous rice flour served in soup

国语辞典

一种以糯米所制成的食品。由糯米粉揉制成圆团状,分有馅、无馅两种。

网络解释

汤圆 (中国传统食品)

  • 汤圆,是中国传统小吃的代表之一,是由糯米粉等做的球状食品。一般有馅料,煮熟带汤食用。同时也是元宵节最具有特色的食物,历史十分悠久。
  • 据传,汤圆起源于宋朝。当时明州(现浙江省宁波市)兴起吃一种新奇食品,即用黑芝麻、猪油做馅、加入少许白砂糖,外面用糯米粉搓成圆形,煮熟后,吃起来香甜可口,饶有风趣。因为这种糯米汤圆煮在锅里又浮又沉,所以它最早叫“浮元子”,后来有的地区把“浮元子”改称汤团。然而,汤团象征合家团圆更美好,吃汤圆意味新的一年合家幸福、团团圆圆,所以是正月十五元宵节必备美食。而在南方某些地区,人们在春节的时候也会习惯吃汤圆,而不是饺子。
  • 分字解释


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