jiàng dòu

酱豆


拼音jiàng dòu
注音ㄐ一ㄤˋ ㄉㄡˋ

词语解释

1.盛酱的食器。 2.指用酱或酱油腌卤的豆子。

引证解释

⒈ 盛酱的食器。

《北史·于谨传》:“有司进饌,皇帝跪设酱豆,亲自袒割。”

⒉ 指用酱或酱油腌卤的豆子。

宋苏轼《物类相感志·饮食》:“萝卜解酱豆腥,蘸酱喫不噯。”

网络解释

酱豆

  • 酱豆是北方人喜欢做的一种腌制发酵菜。属于调味品,开胃建食。中文名称:酱豆。主要食材:大豆 食盐 味精 口味:气香,味咸,微麻微辣。
  • 分字解释


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