⒈ 斟满酒。
引《仪礼·乡饮酒礼》：“主人坐，奠爵于序端，阼阶上北面再拜，崇酒。宾西阶上答拜。”郑玄注：“崇，充也。”胡培翚正义引熊朋来曰：“添酌充满之。”唐柳宗元《送薛存义序》：“河东薛存义将行， 柳子载肉于俎，崇酒于觴，追而送之江之滸，饮食之。”